Akratos (Retsina)

Trockener, geharzter Weißwein

Rebsorten: Roditis, Savatiano

Inhalt: 750 ml

Alkohol: 12%

Jahrgang: 2021

Bioprodukt

Retsina (geharzter Weißwein). Dem Basiswein, eine Cuveé aus Roditis und Savatianos-Trauben, wird nach traditionellem Verfahren Pinienharz zugesetzt. Früher benutzte man diese Methode, um den Wein haltbar zu machen. Zwar ist dies heutzutage nicht mehr nötig, jedoch schätzen viele Genießer den zarten, leicht herben Harzgeschmack.

Kalt serviert passt Retsina zu Vorspeisen und Salaten, da der Harzgeschmack Säure neutralisiert.

Enthält Sulfide

Hinweis: Der auf der Abbildung ersichtliche Jahrgang ist unverbindlich. Geliefert wird stets der aktuelle Jahrgang.