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Pflaumenoliven schwarz

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4,00 €

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Beschreibung

Tafeloliven

Sorte: Pflaumenolive (Damaskinoelia)

Herkunft: Griechenland

Inhalt: 180 gr. (Abtropfgewicht), in Vakuum verpackt


Damask-Oliven sind ein Olivenrezept, das nur in der Region Kynouria zu finden ist. Sie werden in Konvektionsöfen getrocknet und in Fässern mit klatem Wasser entbittert. Die Besonderheit liegt darin, dass der Geschmack nicht durch Salz oder Essig verfremdet wird.