Tonda Iblea (Sizilien)
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Beschreibung
Premium-Olivenöl aus Sizilien.
Sorte: Tonda Iblea
Bioprodukt
Sensorik: Brillantes Fruchtaroma mit Anklängen von frischem Gras, grüner Tomate und Mittelmeerkräutern, knackige Schärfe im Abgang
In den ibleischen Bergen auf Sizilien wird in 350-450 m Meereshöhe die regionale Olivensorte TONDA IBLEA kultiviert. Salvatore Cutrera, kreativer Kopf der Firma Cutrera sorgt dafür, dass seine Produkte Jahr für Jahr zu den besten am Markt zählen (s. Videoclip). Dies dokumentiert sich durch zahllose Preise und Auszeichnungen weltweit. Auch oder gerade in schwierigen Erntejahren bewähren sich Engagement und Investitionsbereitschaft der Firma Cutrera ganz besonders.
Polyphenolgehalt (mehrjähriger Mittelwert): 297mg/Kg
Testerexemplar 100ml verfügbar